Hajar's FotoPage

By: Hajar Mohamed Yussof

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Thursday, 15-Feb-2007 19:32 Email | Share | Bookmark
Projek Memasak Bersama2 Anak

Goreng Pisang Brunei
Proses menggulung kulit popia
Digunting serong
Popia versi pedas
Popia versi manis
Memandangkan ada banyak lagi kulit popia lebihan buat popia basah, maka pagi ni kita buat Goreng Pisang Brunei cam dlm fp Ida utk breakfast...sedap sungguh makan bersama samosa dipping sauce
Lepas sarapan ajak anak2 buat Popia Pedas Berbijan resepi Atam dan buat versi manis seperti yg Mak Uda punya idea Minta tolong Anis le utk menggulung kulit popia...si Afiqah and Muhammad pun nak tolong sama...nasib baik Aisyah tido, kalau tak mesti nak join sekaki Popia ni buat jajan masa tgk TV...sekali hadap je habiss...yg pedas utk mak bapak budak, yg manis utk budak2 Kita sertakan resepi yg menggunakan 2 bungkus kulit popia...kita tak buat sampai 2 bungkus dan sukatan pun kita main belasah je, ikut banyak mana yg kita ada...kita yg buat dia..bukan dia yg buat kita



Popia Pedas Berbijan

2 bungkus kulit popia (saiz besar)
30 biji cili kering/ikut pedas-diblend
RM2 bijan-digoreng tanpa minyak
2.5 senduk gula(senduk nasi)
Garam secukup rasa
Air asam jawa
Tepung gandum + air (sbg gam)

1. Kulit popia dipotong 2-kita potong 4
2. Gulung kulit popia & lekat dgn tepung gandum
3. Kulit popia yg digulung dipotong serong & digoreng.Bila kulit popia berwarna keperangan,angkat.
4. Tumis cili dgn sedikit minyak. Masukkan garam dan air asam jawa.
5. Masak hingga agak kering, masukkan gula. Kacau sebati.
6. Masukkan kulit popia yg telah digoreng, gaul rata. Masukkan bijan, gaul rata, angkat.

@@utk versi manis, goreng popia, angkat dan gaulkan dgn icing sugar..boleh terus ngap!



Goreng Pisang Brunei - Sumber Ida

Semua jenis pisang yg sesuai utk dibuat goreng-kita guna pisang tanduk
Kulit Popia
Tepung gandum+air (buat gam kulit popia)
Minyak utk menggoreng

1. Pisang dibungkus dgn kulit popia. Gamkan.
2. Goreng...masak, angkat.
3. Makan cicah dgn cili sos dan juga sedap dimakan begitu saja...



quote***
Ida:
haah...sempoi dan nyum..nyum..


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net