Hajar's FotoPage

By: Hajar Mohamed Yussof

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Saturday, 19-May-2007 19:40 Email | Share | Bookmark
Apam Seri Ayu

 
 
 
Utk anak2 yg tak suka mkn dgn kelapa parut
Apam ni buat kali ke 3 baru menjadi...kena control ayu sungguh masa tak jadi tu... bukan apa kelapa kat atas kuih tu masa keluar dr acuan lekat kat acuan Kali pertama tu letak kelapa n garam je, berderai keluar dr acuan...kali ke dua (siap tepon ke msia lagi) kakak kata campur sikit dgn tepung gandum dlm kelapa parut tu, tak jadi gak... akhirnya hari ini ku campurkan kelapa parut tu dgn tepung ubi, taraaa...menjadilah apam seri ayuku akhirnya Acuan apam ni mak kita bagi masa balik msia hari tu...tq mak

Apam Seri Ayu

2 biji telur #
1 cawan gula #
1/2 sudu makan ovalet #
1/2 sudu teh esen vanila
1 cawan pati santan - kita guna semi skimmed fresh milk
pewarna yg disukai
2 cawan tepung naik sendiri***
kelapa parut + garam + tepung ubi - agak2 le ye

***if takde tepung naik sendiri guna tepung gandum + 1 sudu teh serbuk penaik

1. Pukul bahan # hingga kembang. Masukkan esen vanila dan santan/susu segar, sebatikan
2. Masukkan tepung. Gaul sebati bersama dgn pewarna yg disukai
3. Sapu acuan dgn sedikit minyak, isikan sedikit campuran kelapa parut ke dlm acuan...tekan2kan sedikit
4. Masukkan pula adunan tepung tadi
5. Kukus 10-15 minit



View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net