Hajar's FotoPage

By: Hajar Mohamed Yussof

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Sunday, 17-Jun-2007 10:25 Email | Share | Bookmark
Ikan Masak Taucu (my mum's style)

 


Ikan Masak Taucu

3 ekor ikan - potong 3 gaul bersama kunyit dan garam, goreng
3 ulas bawang putih- dihiris
1 biji bawang besar - dihiris
1 inci halia - dihiris
1 batang serai - dihiris
1/2 cawan taucu
1/2 cawan air asam jawa
air secukupnya
1 sudu kecil gula
beberapa biji cili hijau

1. Tumis bawang putih, bawang besar, halia dan serai sehingga agak layu dan berbau harum
2. Masukkan taucu, kacau sebentar lalu masukkan air asam jawa
3. Tambahkan air mengikut banyak mana kuah yg dikehendaki
4. Masukkan ikan beserta cili hijau...biarkan kuah mendidih
5. Masukkan gula dan bolehlah diangkat


quote***
Rinnchan
: taucu bawak dr msia ari tu


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net