Hajar's FotoPage

By: Hajar Mohamed Yussof

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Friday, 22-Jun-2007 15:36 Email | Share | Bookmark
Chapati

 
Hari ni buat chapati utk makan malam...cicah ngan kari daging..bukan apa, ada orang sudah beli 5 kg tepung atta tu dia...sikit lagi jadi makanan ruji la, leh geng ngan pakistan kat sini sambil nyanyi"...tujhe deka toye jana sanamm...piar hota hei divana sanam...."(betul ke ni?)



Chapati

2 cawan tepung atta - kita guna yg medium punya
1 biji telur
1 tbsp butter
air suam secukupnya
1 tbsp minyak masak

1. Gaulkan tepung bersama dgn butter jadikan seperti serbuk roti
2. Masukkan telur, gaul sebati
3. Masukkan air suam sikit demi sedikit sambil diuli menjadi doh
4. Letakkan minyak dan uli lagi
5. Perap doh 1/2 - 1 jam ( tutup dgn kain bersih)
6. Selepas itu ambil sedikit doh, terapkan menjadi bulat leper dan nipis
7. Panaskan kuali, masakkan doh..balikkan doh bila warnanya keperangan
8. Tekan2kan bhgn tepi roti dgn kain/tisu dapur yg bersih, balikkan semula bila nampak permukaan roti mengelembung..tunggu sebentar leh le diangkat

quote***
Ida isk:
ye ke...leh le try nanti


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net