Hajar's FotoPage

By: Hajar Mohamed Yussof

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Friday, 21-Sep-2007 20:30 Email | Share | Bookmark
Karipap

 
 


Karipap
Sumber: FP Ulampegaga (Maklang)

Bahan Doh

4 cwn tepung
4 sb majerin - dicairkan
Air + garam sikit

1. Majerin panaskan dulu pastu masukkan dlm adunan tepung..gaul dan masukkan air sikit demi sikit..uli hingga doh tak melekat kat tangan

Inti

Daging cincang
Bwg besar - cincang
Kentang - ptg dadu
Bwg merah - tumbuk
Bwg putih - tumbuk
Udang kering - rendam lembut, tumbuk
Daun sup
Rempah kari daging
Air asam jawa

1. Tumiskan bhn tumbuk hingga wangi.
2. Masukkan kari daging...kacau
3. Masukkan daging, kentang dan air asam jawa
4. Biarkan mendidih dan kentang empuk...masukkan garam....dan last sekali masukkan daun sup


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net