Hajar's FotoPage

By: Hajar Mohamed Yussof

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Thursday, 27-Sep-2007 20:59 Email | Share | Bookmark
Sosej Gulung

 


Sosej Gulung
Sumber: Mat Gebu ( ada ubahsuai sikit )

6 keping roti
6 batang sosej ( rebus, angkat dan toskan )
Keju cheddar - diparut halus
2 biji telur
1/2 tsp serbuk lada sulah
Bijan
1 tbsp tepung gandum + sedikit air = pes pekat
Minyak utk menggoreng

Sos
2 tbsp mayonis
1 tbsp sos tomato
2 tbsp sos cili
1 tbsp sos cili manis
1 tbsp bawang goreng

1. Leperkan setiap keping roti dgn rolling pin. Ketepikan
2. Ambil sekeping roti, tabur keju parut dipermukaannya, letak satu sosej di bhgn hujung roti, gulung hingga ke hujung satu lagi...lekatkan dgn pes pekat. Ulang proses ini utk roti seterusnya
3. Dalam satu bekas, pukul telur bersama dgn serbuk lada sulah
4. Celup roti dlm telur dan salutkan dgn sedikit bijan
5. Goreng hingga keemasan menggunakan api sederhana
6. Untuk sos: satukan semua bhn, kacau sebati
7. Hidangkan sosej gulung bersama dgn sos...sedap dimakan panas2


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net