Hajar's FotoPage

By: Hajar Mohamed Yussof

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Sunday, 7-Oct-2007 20:09 Email | Share | Bookmark
Kuih Gunting

 


Kuih Gunting
Sumber : Buku Koleksi Rasa

300gm tepung gandum
8 pelepah daun kari - digunting halus
90 gm margerin
2 sudu makan serbuk cili
100 ml santan pekat - dari 1/2 biji kelapa
garam secukup rasa
minyak utk menggoreng

Bahan rempah - ditumbuk kasar
2 sudu makan jintan manis
1 sudu makan jintan putih
1 sudu makan ketumbar

Cara-cara :
1. Satukan tepung gandum,rempah, garam & serbuk cili
2. Masukkan daun kari
3. Gaulkan adunan dgn margerin
4. Masukkan santan & uli menjadi doh
5. Bentukkan doh memanjang
6. Gunting halus ke dalam bekas yg ditabur sedikit tepung
7. Panaskan minyak & goreng hingga keemasan

****Kita taruh 1 sudu makan je serbuk cili coz serbuk cili di sini yg made in Pakistan ni cukup pedas
Kita terlupa buh garam le kat biskut kita, tawar sikit jadinya


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net