Hajar's FotoPage

By: Hajar Mohamed Yussof

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Sunday, 7-Oct-2007 20:23 Email | Share | Bookmark
Biskut Coklat Putih

 


Biskut Coklat Putih
Sumber: Majalah Jelita, Disember 1997

250 gm tepung serba guna
80 gm tepung kastard
25 gm tepung beras
75 gm tepung jagung
1 ½ camca teh serbuk penaik
100 gm gula pasir 150 gm coklat putih, dihiris halus
½ cawan mentega
125 ml susu segar
80 gm kacang hazel - kita gantikan ngan almond
Sedikit putih telur

1. Gaul rata tepung serba guna bersama tepung kastard, tepung beras, tepung jagung dan serbuk penaik hingga sebati.
2. Jerang gula pasir bersama coklat putih, mentega dan susu segar di dalam periuk di atas api perlahan hingga coklat cair.
3. Uli bancuhan coklat bersama campuran tepung tadi hingga ia menjadi doh. Ambil sedikit doh, bentukkan bulat atau bentuk yg disukai. Buat hingga habis doh.
4. Celup kacang almond di dalam putih telur. Tekan ia di tengah-tengah doh tadi.
5. Bakar pada suhu 180 C 10-15 minit ikut oven masing-masing

****Biskut ni awalnya kita buat bentuk bunga, memandangkan biscuit maker tu baru beli lambat gak kita nak press bentuk biskut, jadi cik abang kita nak tolong, kita bagi le...tup-tup terlampau sasa menekan lever acuan tu, jack acuan tu terus terpeliot dan takde harapan boleh diguna semula...huhuhu...masa tu ada 2 perasaan: satunya terharu kerana cik abang kita nak tolong kita yg terkial2 buat biskut dan kedua...huwaaa, acuan tu beli yg baru punya...bukan beli kat carboot...sedeyyy wo
Jadi kena le guna rolling pin dan terap bentuk lain


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net